作者：办公室发布时间：2025-05-30 16:41:56 点击数：

卓创资讯禽蛋产业链高级分析师王金玉【导语】受供大于求影响，5月份鸡蛋价格低位运行，单斤鸡蛋亏损0.12元。6月份存栏上升、供应压力继续增加，而需求进入全年消费淡季，鸡蛋价格或进一步下滑，鸡蛋亏损或继续扩大。 5月份鸡蛋供应压力较大，而需求整体表现不温不火，市场行情偏弱。截止到27日，5月份主产区鸡蛋均价3.10元/斤，环比跌幅5.78%，同比跌幅17.11%。受鸡蛋价格低位运行影响，蛋鸡养殖进入亏损状态，截止到5月22日，5月份单斤鸡蛋亏损0.12元。存栏上升，推高鸡蛋供应压力。从养殖周期推算，5月份新开产的蛋鸡为1月份补栏的鸡苗，根据前期统计数据来看，1月份全国蛋鸡补栏量约为8800万只，虽环比减幅4.40%，但仍处于较高水平，5月份新开产蛋鸡数量依然较多。从老母鸡出栏情况来看，5月份鸡蛋价格低位，养殖盈利收窄，养殖企业老母鸡出栏意愿增强，截止到5月第四周，老母鸡周均出栏量接近1800万只，虽月内老母鸡出栏量呈增加趋势，但周均出栏量较4月份增幅仅0.33%。综合来看，5月份新开产蛋鸡数量大于老母鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量继续增加，预计存栏量将增加至近13.3亿只，为近五年的新高，鸡蛋供应压力较大。市场需求表现平淡。5月份批发市场鸡蛋消化表现平淡，特别是南方湿度大，鸡蛋易出现发霉、长毛等质量问题，下游各环节参市心态谨慎，大多随销随采、维持低库存。虽下半月需求有所好转，但销量增幅有限。据卓创资讯监测数据显示，5月前四周销区代表市场鸡蛋周均销量8700吨左右，环比4月跌幅4.83%。6月亏损将进一步扩大鸡蛋供应压力继续增加，综合存栏量、新开产蛋鸡数量和老母鸡出栏等数据，预计6月份在产蛋鸡存栏量或继续增加，预计理论存栏量或增至13.40亿只左右，为近五年的最高值。 6月份鸡蛋将进入全年消费淡季，6月份高温高湿，特别是南方进入梅雨季节，鸡蛋存储难度大，易出现霉蛋、臭蛋等问题鸡蛋，下游贸易商参市心态趋谨。加之蔬菜、猪肉等价格维持低位，对鸡蛋的冲击较大。预计6月份单斤鸡蛋月均饲料成本在3.00元左右。在玉米减产、基层玉米售粮进度偏快等因素影响下，预计6月份玉米价格仍有小幅上涨空间。而大豆通关条件放宽，前期未能进入压榨环节的大豆将陆续转化为成品豆粕，且气温上升，原料供应压力持续释放，但需求增量不及供应，预计6月豆粕价格或稳中小幅走弱。综合来看，6月份豆粕价格有下滑预期，但玉米价格或小涨，且目前饲料价格已属低位，6月份饲料价格再降空间也有限。供应压力持续增加，需求进入季节性淡季，预计6月份鸡蛋价格仍有下滑空间，预计月内全国鸡蛋日均价或在2.50-2.90元/斤。而饲料价格处于相对低位，再降空间有限，预计月均饲料成本在3.00元/斤附近。综合供需面及成本面的变化，预计6月份鸡蛋亏损将进一步扩大。

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“蛋”说无妨：供强需弱　蛋鸡养殖陷入亏损

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